कुछ लोग चाय के इतने शौकीन होते हैं कि दिन-रात जब भी उनका मन होता है वे बिना झिझक चाय पीते हैं। अक्सर आपने घरों में देखा होगा कि लोग ठंडी चाय को दोबारा गर्म करके पीते हैं। लेकिन, अगर आप भी ये गलती कर रहे हैं तो इससे आपकी सेहत पर गंभीर असर पड़ सकता है।
भारत में पानी के बाद चाय दूसरा सबसे ज्यादा खाया जाने वाला पदार्थ है। बड़े शहरों से लेकर सुदूर पहाड़ियों तक, आपको हर जगह चाय जरूर मिल जाएगी। सर्दियों में चाय की खपत बढ़ जाती है. अक्सर लोग ठंडी चाय को दोबारा गर्म करके पीते हैं, लेकिन ऐसा करना सेहत के लिए अच्छा नहीं है। जानिए इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है
यह भी पढ़े:
Business Idea: इस छोटे से बिजनेस से 50 हजार महीने का कमा लोगे, आराम से।
बारिश हो, सर्दी हो, थकान-सिरदर्द हो या आलस्य, इन सबका विकल्प है चाय। सर्दी के मौसम में आमतौर पर हर परिवार में दो से तीन बार चाय बनाई जाती है। इस बीच एक चीज जो हर घर में देखने को मिलती है वो ये कि लोग ठंडी चाय को दोबारा गर्म करके पीते हैं. ऐसा करना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है. आइए जानें ठंडी चाय को दोबारा गर्म करने से आपके शरीर को क्या नुकसान होता है।
ये बीमारियाँ हैं:
जब चाय को दोबारा गर्म करके पिया जाता है, तो चाय के सभी गुण और अच्छे यौगिक निकल जाते हैं। ठंडी चाय को दोबारा गर्म करके पीने से दस्त, उल्टी, ऐंठन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
संग्रहित चाय में बैक्टीरिया होते हैं जो:
एक बार जब चाय को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो यह बैक्टीरिया से संक्रमित हो जाती है। ऐसे में इस चाय को दोबारा गर्म करके पीना आपके शरीर के लिए हानिकारक होता है।
टैनिन निष्कर्षण:
यदि चाय को दोबारा गर्म किया जाता है, तो टैनिन निकल जाता है, जिससे चाय का स्वाद कड़वा हो जाता है। ऐसे में यह न सिर्फ आपके मुंह का स्वाद बिगाड़ता है, बल्कि आपकी सेहत को भी नुकसान पहुंचाता है।
यह याद रखना:
- अगर आपको चाय बनाए अभी 15 मिनट ही हुए हैं तो आप चाय को दोबारा गर्म करके पी सकते हैं।
- यदि कोई दूसरा रास्ता न हो तो ही ऐसा करें
- कभी भी खाली पेट चाय न पियें क्योंकि इससे एसिडिटी हो सकती है। अगर आपको सुबह चाय पीने की आदत है तो इसके साथ कुछ हल्का जरूर खाएं।
- जितनी आपको आवश्यकता हो उतनी चाय बनाने का प्रयास करें
Important Links
| Home Page | यहां क्लिक करे |
| Follow Us | यहां क्लिक करे |
